7 receitas de frango saudáveis

CARNE MAGRA: CONFIRA RECEITAS DIFERENTES COM FRANGO

O frango é um dos queridinhos da dieta de quem quer manter – ou recuperar – a forma.

Aliado tanto dos que buscam emagrecer quanto dos que almejam massa magra, essa carne branca traz uma série de benefícios para o corpo.

Por ter um alto teor de aminoácidos, o frango se torna indispensável na conservação e reparação de tecidos.

É uma carne mais leve e com menos gordura do que as carnes vermelhas. Não é à toa que os nutricionistas costumam incluí-lo nos programas alimentares que elaboram.

Apesar de todos os benefícios do frango e do fato dessa carne ser gostosa, se você comer filé de frango grelhado todos os dias, rapidinho já vai começar a enjoar do cardápio.

Quando as dietas são muito monótonas, é difícil sustentar os hábitos alimentares. Pensando em variar o menu e trazer mais sabor e prazer para sua vida, vamos compartilhar algumas maneiras de preparar e comer frango.

Suflê de frango

7 receitas de frango saudáveis

100 gramas de frango desfiado; 1 ovo inteiro; 1 clara; manjericão a gosto; salsinha a gosto; 1 colher de sopa queijo cottage; 1 colher de sopa de cubinhos de tomate; Queijo parmesão ralado para finalizar.

Você vai precisar de:

  • 100 gramas de frango desfiado;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 clara;
  • manjericão a gosto;
  • salsinha a gosto;
  • 1 colher de sopa queijo cottage;
  • 1 colher de sopa de cubinhos de tomate;
  • Queijo parmesão ralado para finalizar.

Modo de preparo:

Primeiramente, preaqueça o forno a 200ºC. Enquanto isso, em uma vasilha, bata o ovo e a clara até que eles fiquem uniformemente misturados. Reserve.

À parte, junte o frango, o tomate e os temperos. Transfira para uma travessa pequena, despeje os ovos batidos e finalize com o cottage e o parmesão.

Leve ao forno e só retire quando estiver dourado.

 

7 receitas de frango saudáveis

Escondidinho de frango com batata-doce

7 receitas de frango saudáveis

1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 250 gramas de frango desfiado; 3 colheres de molho de tomate caseiro; 3 batatas doces; sal, tomilho e manjericão a gosto.

Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 250 gramas de frango desfiado;
  • 3 colheres de molho de tomate caseiro;
  • 3 batatas doces;
  • sal, tomilho e manjericão a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola junto com o azeite. Junte o frango e deixe dourar. Adicione o molho de tomate, o sal, o manjericão, a pimenta e o tomilho.

À parte, cozinhe bem a batata em água. Quando estiver cozida, amasse e reserve. Coloque o fogo para preaquecer e parta para a montagem.

Cubra o fundo de um refratário com a metade do purê, recheie com o molho de frango e complete com o restante do purê. Leve para assar por 20 minutos e sirva quente.

Assado com maçã

7 receitas de frango saudáveis

1 frango de aproximadamente 2kg; 5 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de sálvia picada; 5 maçãs verdes; 2 colheres de azeite; sal e pimenta a gosto.

Você vai precisar de:

  • 1 frango de aproximadamente 2kg;
  • 5 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres de sopa de sálvia picada;
  • 5 maçãs verdes;
  • 2 colheres de azeite;
  • sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Tempere o frango com o alho, o sal, a sálvia, e a pimenta. Corte as maçãs em quatro partes, remova as sementes e deixe a casca. Recheie o frango com essas maçãs, amarre-o pelos pés e depois pincele o azeite sobre ele.

Leve para assar em forno médio, de preferência preaquecido. Deixe no forno por duas horas ou até dourar, sempre regando com o caldo da assadeira.

 

7 receitas de frango saudáveis

Estrogonofe fit

7 receitas de frango saudáveis

400 gramas de filé de peito cortado em cubos; 1 cebola picada ou ralada; 1 dente de alho amassado ou picado; 150 gramas de polpa de tomate caseiro; 3 colheres de requeijão cremoso light; 1 pitada de páprica picante; 1 colher de sopa de molho inglê

Você vai precisar de:

  • 400 gramas de filé de peito cortado em cubos;
  • 1 cebola picada ou ralada;
  • 1 dente de alho amassado ou picado;
  • 150 gramas de polpa de tomate caseiro;
  • 3 colheres de requeijão cremoso light;
  • 1 pitada de páprica picante;
  • 1 colher de sopa de molho inglês;
  • sal, pimenta e salsinha a gosto.

Modo de preparo:

Comece refogando a cebola e o alho em azeite ou água. Acrescente o frango e mexa até cozinhar bem. Adicione a páprica, o molho inglês e a polpa de tomate. Abaixe o fogo, junte o requeijão e cozinhe por cinco minutos.

Coloque o sal e a pimenta. Por fim, coloque a salsinha.

 

Curry saudável

7 receitas de frango saudáveis

500 gramas de peito de frango cortado em cubos; 1 cebola picada; 1 cebola cortada em cubos; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de curry; 1 colher de sopa de açafrão; 1 colher de requeijão light; sal e salsinha a gosto (lembrando que o ex

Você vai precisar de:

  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos;
  • 1 cebola picada;
  • 1 cebola cortada em cubos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher de sopa de curry;
  • 1 colher de sopa de açafrão;
  • 1 colher de requeijão light;
  • sal e salsinha a gosto (lembrando que o excesso de sal aumenta a retenção de líquidos e dificulta o emagrecimento).

Modo de preparo:

Refogue a cebola na água e depois acrescente o alho. Quando eles estiverem dourados, adicione o frango, o açafrão e o curry e vá mexendo bem até cozinhar. Assim que o frango estiver cozido, acrescente o requeijão, a salsinha e o sal. Desligue o fogo e sirva-se!

 

7 receitas de frango saudáveis

Salada com frango desfiado

7 receitas de frango saudáveis

½ frango cozido e desfiado; 1 cenoura ralada; 1 colher de iogurte natural ou queijo cottage; Alface lavada e cortada e tiras.

Você vai precisar de:

  • ½ frango cozido e desfiado;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 colher de iogurte natural ou queijo cottage;
  • Alface lavada e cortada e tiras.

Modo de preparo:

Misture tudo em uma tigela e sirva como acompanhamento. Se desejar, use a salada para rechear o pão sírio e consumir em forma de sanduíche.

 

7 receitas de frango saudáveis

7 receitas de frango saudáveis

1 kg de frango moído; 2 ovos; ½ cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1/2 maço de cebolinha e salsinha; orégano e pimenta do reino a gosto; quanto baste de sal.

 

Você vai precisar de:

  • 1 kg de frango moído;
  • 2 ovos;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1/2 maço de cebolinha e salsinha;
  • orégano e pimenta do reino a gosto;
  • quanto baste de sal.

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes até dar liga. Passe azeite nas mãos e modele os hambúrgueres no formato e no tamanho que desejar. Depois é só assar ou grelhar.

No mais, você pode ousar, abusar da criatividade e preparar outros pratos, como ensopado com polenta funcional, rocambole, espetinho, almôndega, panqueca de farelo de aveia recheada e muito mais.

Essa proteína oferece 1001 possibilidades! Coloque nossas dicas em prática e inove no cardápio. Você só tem a ganhar!

E aí, gostou das nossas sugestões? Viu como essa proteína é versátil? Variando nas receitas, você vai usufruir dos benefícios desse alimento, sem correr o risco de enjoar.

7 receitas de frango saudáveis

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