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Quantas Calorias Tem uma Fatia de Peito de Peru

Quantas Calorias Tem uma Fatia de Peito de Peru

PORQUE ESCOLHER PEITO DE PERU?

Quantas Calorias Tem uma Fatia de Peito de Peru

Porque será que em toda dieta tem o bendito peito de peru? Vamos explicar em resumo um pouquinho,  dessa escolha.

Os produtos à base de peru e chester, apresentam baixo teor de gordura e são boas fontes de proteínas. Outros frios com salame e mortadela apresentam alto teor de gordura, principalmente gordura saturada e sua alta ingestão  pode ser um fator de risco para doenças cardiovasculares.

Além disso, em geral, todos os frios em embutidos são ricos em sódio e devem ser evitados por hipertensos e pessoas com tendência a reter líquidos.

Portanto, deve-se evitar os produtos embutidos, pois contêm nitratos e nitritos como conservantes e colorantes. Os nitratos podem se transformar em nitritos que podem levar a síntese de nitrosaminas cancerígenas. A ingestão de altas doses de nitratos e nitritos pode causar câncer do estômago e do esôfago.

Como esses conservantes são usados para dar o cor rosa / vermelho nas carnes, preste atenção a todos os tipos de carnes que continuam com a cor rosa depois de cozida, pois é sinal da presença dessas substâncias, por exemplo, salsicha, linguiça, presunto, mortadela, peito de peru e etc.

Além  dos conservantes que podem ser cancerígenos os defumados ou seja,  também apresentam outras substâncias com potencial cancerígeno.

Por fim, na nossa rotina, a ingestão de frios em embutidos deve ser moderada e alternada com outras fontes protéicas como ovos, patês e etc. Ao comprá-los, prefira os com menor teor de gordura, por exemplo, peito de peru, blanquet de peru e peito de chester ou o presunto magro.

Observe as diferenças, principalmente das gorduras e faça boas escolhas!!

Valor Nutricional – Presunto

100 gPorção 1 fatia (20 g)
Calorias147,0 kcal29,4 kcal
Proteínas22,2 g4,44 g
Carboidratos0,042 g0,008 g
Gorduras5,71 g1,14 g

Valor Nutricional – Peito de peru

100 gPorção 1 fatia (20 g)
Calorias93,1 kcal18,62 kcal
Proteínas21,76 g4,35 g
Carboidratos0 g0 g
Gorduras0,61 g0,12 g

Valor Nutricional – Salame

100 gPorção 1 fatia (6,5 g)
Calorias252,0 kcal16,38 kcal
Proteínas14,6 g0,95 g
Carboidratos2,47 g0,16 g
Gorduras20,0 g1,3 g

Valor Nutricional – Mortadela

100 gPorção 1 fatia (30 g)
Calorias313,0 kcal93,9 kcal
Proteínas16,4 g4,92 g
Carboidratos3,06 g0,92 g
Gorduras25,4 g7,62 g

Mini sanduíche de peru e ricota 

Ingredientes
  • 6 fatias pão integral
  • 6 fatias peito de peru
  • 6 fatias ricota
  • 6 folhas alface picada
  • 2 unidades tomates em fatias
  • A gosto orégano
Modo de preparo

1.Monte os sanduíches, alternando as camadas dos recheios.

2.Cubra com as fatias de pão e corte em quadradinhos.

Dicas

Pode acrescentar pepino, cebola e outros ingredientes de sua preferência.

 Sugestão
 Café da manhã, lanche, pré treino
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lilica

Olá , “O segredo da saúde mental e corporal está em não se lamentar pelo passado, não se preocupar com o futuro, nem se adiantar aos problemas, mas viver sábia e seriamente o presente.”dicas de saúde, bem estar, cuidado com corpo e mente saudável . invista em você !! tenha uma boa qualidade de vida.

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