Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Sobre o abacaxi – origem e características

Também chamado de ananás nas línguas indígenas, o abacaxi é uma fruta originária do Brasil e Paraguai, e foi levado para a Europa em 1493, com a descoberta da América pelos espanhóis. Nos séculos XV e XVI o abacaxi se espalhou pelo mundo todo levado pelos marinheiros europeus. A fruta era extremamente útil na prevenção do escorbuto em alto mar, uma doença bastante grave causada pela falta de vitamina C.

Historicamente, o Havaí é o maior produtor mundial de abacaxi, fornecendo principalmente para os Estados Unidos. Hoje as Filipinas, o Brasil e a Costa Rica também são grandes produtores.

O abacaxi é uma espécie da família das bromélias, umas das únicas dessa classe a produzir frutos comestíveis. A fruta é composta da união de muitos pequenos frutilhos fundidos em torno do núcleo central. A sua polpa é amarela ou esbranquiçada, muito suculenta e carnuda com a haste que serve como apoio fibroso central, aquela parte do abacaxi que algumas pessoas não comem.

A casca externa é dura, áspera e escamosa, podendo ser verde, amarela, laranja ou amarelo avermelhada. Há ainda a coroa de folhas duras e espinhos. Daí entende-se a provável origem da expressão popular “descascar abacaxi”, que significa resolver algum problema difícil.

Cada unidade pode medir até 30 cm e pesar até 4 quilos ou mais.

É uma ótima opção de sobremesa nos dias quentes, podendo ainda ser usado para fazer sucos, saladas de frutas, doces, geleias, em combinação com pratos salgados e até mesmo assado, para acompanhar aquele famoso churrasco.

Veja  abaixo receitas de suco de abacaxi e xarope caseiro:

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco Revigorante

Ingredientes

1 fatia de mamão papaia

1/2 fatia de abacaxi

5ml de xarope de guaraná

1 copo de água de coco

Modo de Preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador até o suco ficar cremoso. Beba pela manhã, no desjejum.

 

Suco Contra cólica menstrual

Ingredientes

3 fatias de abacaxi

1/2 maça

1 fatia fina de gengibre

1 folha de louro

Modo de Preparar

Passe todos os ingrediente na centrífuga e. por último, bata o suco no liquidificador junto com o louro.

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco Anticelulite

Ingredientes

1 copo (200ml) de água

1/2 de abaxi

1 maça com casca

1 pedaço pequeno de gengibre picado

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga e beba sem adoçar.

 

Suco Diurético e moderador de apetite

Ingredientes

100g de salsão

100g de erva-doce

75g de abacaxi

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes juntos e beba no desjejum.

 

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco Energético e refrescante

Ingredientes

2 peras

250g de abacaxi

1/2 lima sem casca

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes juntos e beba no café da manhã ou sempre que perceber que está precisando recuperar as energias.

 

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco diurético

Ingredientes

1 copo de água filtrada

1 xícara(chá) de melancia

1 xícara(chá) de maça

1 xícara(chá) de abacaxi

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes e beba sem coar ou adoçar, preferencialmente pela manhã.

 

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco Anti-inflamatório

Ingredientes

1 copo de água filtrada

1 xícara(chá) de abacaxi

1 xícara(chá) de uvas escuras

Modo de Preparar

Tire os caraços das uvas e bata tudo no liquidificador. Beba 2 e 3 copos por dia.

Receita Caseira:  Faça você mesmo!

Xarope rouquidão

Ingredientes

1 kg de açúcar mascavo ou 1 rapadura

Modo de Preparar

Corte o abacaxi e coloque-o em uma vasilha refratária junto com 1 kg de açúcar mascavo ou uma rapadura. Feito isso, Quando o açúcar (ou a rapadura) virar um melado, esprema o abacaxi. Guarde o melado em vidro ou garrafa escura. Tome uma colher de sopa 4 vezes ao dia.

 

Veja á baixa dicas de  Xarope Natural:

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Suco de abacaxi e xarope caseiroXarope contra Bronquite

Ingredientes

1 abacaxi

1 xícara (chá) de mel

1/2 xícara(chá) de água

Modo de Preparar

Pique o abaxi em pedaços, coloque em uma panela, acrescente o mel e a água e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Coe o suco, coloque-o em um vidro esterilizado e bem tampado. Tome 3 a 4 colheres de sopa por dia.

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Chá Relaxante

Ingredientes

Cascas de 1 abacaxi

1 litro de água

6 folhas de hortelã

1 canela em pau

Açúcar branco, ou mascavo ou adoçante a gosto

Modo de Preparar

Ferva as cascas do abacaxi na água por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, apague o fogo e acrescente as folhas de hortelã para dar sabor. Tampe e deixe por 5 minutos descansando. Coe e adoce a seu gosto, mexendo com a canela em pau. Beba antes de dormir para relaxar.

 

Suco de abacaxi e xarope caseiro

Xarope contra Tosse, Gripe, Resfriado e Bronquite

Ingredientes

1 abacaxi médio maduro cortado em rodela  com casca

Açúcar mascavo, rapadura ou açúcar branco

1 cebola média cortada em rodelas com casca

Cravo-da-índia

Canela em pau

1 pedacinho de cascas de angico (opcional)

1 beterraba média cortada em rodelas com casca

1 ou 2 colheres (sopa) de álcool de cereais (opcional)

Modo de Preparar

Numa panela, vá colocando camadas de abacaxi e cobrindo com açúcar ou rapadura até que acabe o abacaxi. Entre as camadas, coloque os demais ingredientes, cebola cravo, canela, angico e beterraba. Terminadas as camadas, leve ao fogo baixo e espere ferver.

Assim que iniciar a fervura, apague o fogo. Coe e guarde em um recipiente escuro esterilizado. Beba uma colher (sopa) a cada 3 horas.

Suco de abacaxi e xarope caseiro

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lilica

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