INGREDIENTE
  • 1 maça verde ralada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 xícaras de repolho roxo picado
  • 2 xícaras de repolho branco picado
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 2 pacotes de iogurte natural (sem sabor )
  • 1 dente de alho ralado
  • 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres  (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma tigela grande, misture o suco de limão com a maça ralada .Acrescente os repolhos , o salsão, a cenoura e a cebolinha .
  2. Misture á parte o iogurte, o alho, o vinagre, o azeite,o açúcar, o sal e a pimenta. Misture bem o molho com as verduras e deixe na geladeira até servir.
UMA DELÍCIA …..

 

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receita diet

MAIONESE SEM GLÚTEN

INGREDIENTE

3 maçãs verdes sem casca e cortadas em cubos

Suco de um limão

1 xícara de chá de maionese

2 colheres de sopa de ketchup sem glúten

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 de batatas cortadas em cubos e pré-cozidas

1 xícara de chá de ervilhas

1 cenoura grande ralada

1 cenoura grande ralada

1 xícara de chá de passas pretas

1/2 xícara de nozes picadas

MODO DE PREPARO

Coloque as maçãs dentro de uma vasilha e regue com o suco de limão. Em outra vasilha, coloque a maionese pronta sem glúten, o ketchup. o sal e a pimenta. Misture bem. Adicione os outros ingredientes e misture. Coloque em uma travessa, decore com passas em rama e fatias de maçãs. leve para á geladeira por  2 horas e sirva em seguida.

♠  As maçãs verdes são ricas em vitamina C e são muito eficazes contra transtornos digestivos. ♠

♠  Quase sem sabor, tofu, o queijo de soja é perfeito para ser misturado com outras alimentos, absorvendo o gosto de tudo. É riquíssimo em proteínas, tanto que vegetarianos o usam para substituir a carne em sua dieta. ♠